Oversigt over opskrifter

Gryderet med oksekød og grøntsager

Menu: Hovedretter

Allergener: Mælkeprodukter, Gluten, Selleri

Begynder

Mennesker

Ingredienser

oksebov

0.85 kg

vegetabilsk olie

1 spiseskefuld

smør

1 spiseskefuld

gulerod

2 pcs

løg

1 pcs

laurbærblade

5 pcs

timian

1 knivspids

hvedemel

30 g

flåede tomater på dåse

0.1 l

oksekødsbouillon

6 dl

Forberedelse

Kom olie og smør i støbejernsgryden. Svits hakkede løg, gulerødder i skiver, laurbærblade og timian. Dæk gryden, og braisér i 10 minutter.
Efter braisering røres melet i, og tomaterne og den varme oksekødsbouillon tilsættes. Til sidst tilsættes kødet, som er skåret i store stykker. Bring det hele i kog.
Tildæk gryden, og fortsæt tilberedningen i ovnen.

Send indkøbsliste

Yderligere "Hovedretter" opskrifter