Hvordan vælger du det rigtige komfur til dit køkken?
I miniguiden nedenfor vil vi besvare alle dine spørgsmål om komfurer, range cookers og deres fordele. Vi dækker alle de oftest stillede spørgsmål for at hjælpe dig med at vælge det drømmekomfur, du fortjener: Til sidst hjælper vi dig med tips og eksempler på forskellige komfurer og range cookers for at hjælpe dig med at vælge den bedste løsning til din husstand.
Klar til at dykke ned?
Hvad er en range cooker?
Et komfur er et køkkenapparat, der kombinerer både ovn og kogeplade i ét. Range cookers er ofte tilgængelige med både gas- og elektriske strømkilder, hvilket gør dem enormt alsidige.
En standard range cooker har en hovedovn samt en lille grill. På trods af at de ofte er større end konventionelle komfurer, er de ikke dyrere i drift, især ikke dem med A-klassificeret energieffektivitet.
De tilbyder mange fordele sammenlignet med konventionelle kogeplader og ovne.
Et komfurs eller en range cookers vigtigste fordele er:
- Ensartet madlavning: fordi de er ventilatorstøttede, spreder de varmen mere ligeligt, hvilket gør tilberedningsprocessen mere jævn og ensartet.
- Ekstra indstillinger: de tilbyder nogle spændende funktioner såsom varmeopbevaring, smarte og flotte farver og mere fleksibilitet i madlavningen.
- Udseende: de er kendt for deres slående flotte look. Som sådan tilbyder de en fantastisk visuel tilføjelse til ethvert køkken uanset dets størrelse! Investering: en range cooker kan være en livstidsinvestering, der giver mange afkast.
- Wok-brænder: mange range cookers har også en wok-brænder til de perfekte lynstegte fritter!
- Opbevaringsplads: de kan bruges til at opbevare bageplader, fade eller andet udstyr i opbevaringsskufferne.
- Grill: mange har også en dedikeret grill designet til at grille det saftigste kød eller de lækreste grøntsager, som du normalt kun kan opleve i et professionelt køkken!
Sidst men ikke mindst er de nemme at installere og kan reducere tilberedningstiden. What’s not to love?
De bedste range cookers kombinerer både funktionalitet og et fantastisk visuelt udseende. Nogle af dem vil give dit køkken et nostalgisk retro-look, mens andre kan prale af et elegant, moderne udseende.
Samlet set er de en fantastisk tilføjelse til ethvert køkken og især populære i større familier. I de seneste år har de været et hit blandt elskere af gourmet-mad, der værdsætter fantastiske retter tilberedt til perfektion.
Hvilke er de bedste gaskomfurer?
Du undrer dig måske over, hvad der egentlig definerer et kvalitetsgaskomfur. Der er mange ting at overveje, når du foretager dit køb.
Når du vælger et nyt gaskomfur, skal du helt klart være opmærksom på to egenskaber: pålidelighed og brugervenlighed. Glem ikke, at et gaskomfur er en investering, der vil strække sig over årtier, hvis ikke hele livet. Det betyder, at du bør tage dig god tid, når du træffer din beslutning, og kontakte branchefolk for at få svar på eventuelle specifikke spørgsmål, du måtte have.
Overordnet set er her et par faktorer, der definerer et godt gaskomfur:
- Hastighed: hvor hurtigt kan det nå kogepunktet?
- Brugervenlighed: hvor nemt og intuitivt er det at betjene?
- Garanti: hvor meget garanti (hvis nogen) tilbyder producenten?
- Digitale indstillinger: tilbyder komfuret yderligere funktioner såsom timere?
- Rengøring: hvor let er det at rengøre?
En anden spændende mulighed er komfurer med dobbelt energikilde. Dette ultimative køkkenapparat har både gasblus og en elektrisk ovn. Ved at bruge både gas og elektricitet som brændstof giver komfurer med dobbelt energikilde mulighed for at tilberede et hidtil uset udvalg af retter. Store familiesammenkomster og middagsselskaber har virkelig aldrig været nemmere at afholde!
Disse førsteklasses apparater er ikke som noget andet køkkenapparat - de er virkelig en investering til et helt livs madlavningseventyr.
Induktionskomfur vs. almindelig elektrisk komfur
Som nævnt ovenfor findes der forskellige typer komfurer - hvoraf nogle også kaldes range cookers - på markedet. Du kan vælge mellem el-, gas- eller induktionskomfur afhængigt af dine personlige præferencer.
Nedenfor er alt, hvad du behøver at vide, før du beslutter dig for at købe et induktions- eller elektrisk komfur.
Først og fremmest er det vigtigt at huske, at der ikke er noget rigtigt eller forkert valg. Både elektriske og induktionskomfurer har deres fordele og ulemper, som er værd at overveje. Vi har udarbejdet et hurtigt overblik med nogle af de vigtigste funktioner, der kan være tungen på vægtskålen på den ene eller anden måde.
Lad os starte med et elektrisk komfur. Denne type komfur bruger elektricitet, der løber gennem en ledning og producerer varme ved at varme gryden eller panden op. Kogepladen får en lys orange farve, hvilket indikerer, at den har nået den ønskede varme.
I modsætning til elektriske komfurer bruger induktionskomfurer et elektromagnetisk felt. Kort sagt refererer induktion til at generere elektricitet ved at bruge magnetisme. Inde i kogepladen er der en metalspole, som er elektronisk styret. Når du tænder for dit komfur, vil den begynde at generere et konstant skiftende magnetfelt. Det betyder, at induktionskomfurer ikke genererer varmen direkte.
Nu hvor vi har dækket det grundlæggende, lad os overveje nogle fordele og ulemper ved de to typer kogeplader. Elektriske og induktionskomfurer og -kogeplader ligner måske meget hinanden, men der er nogle vigtige forskelle mellem de to.
ALMINDELIG / ELEKTRISK INDUKTION
Pris: Billigere / Dyrere, men billigst i drift
Effektivitet: Ok / Den højeste termiske effektivitet
Sikkerhed: Almindelig b/ Familiesikker
Hastighed: Ikke særlig lydhør, opvarmning og afkøling er langsom / Meget lydhør, men kræver specielle gryder og pander
Induktionskomfurer- og kogeplader bruger mindre energi, hvilket gør dem langt mere energieffektive. Dette skyldes, at de er i stand til direkte at opvarme kogegrejet, i stedet for indirekte som elektriske komfurer og kogeplader. Der er stort set ingen spildvarme, hvilket betyder, at din energiregning bliver lavere.
For det andet betragtes induktionskogeplader generelt som den sikreste mulighed. Man behøver ikke være bange for at dreje en knap ved et uheld, da dette ikke vil forårsage nogen sikkerhedsproblemer. Medmindre der er en gryde eller pande på komfuret, bliver der ikke genereret varme.
Noget andet er hastigheden. Ikke alene er induktionskogeplader de sikreste, de er også de hurtigste at varme op. De opvarmes meget hurtigere og har en mere præcis, næsten øjeblikkelig temperaturkontrol. Det betyder, at du vil bruge mindre tid på at vente på, at vandet koger. Til gengæld behøver du heller ikke bekymre dig om varme keramiske plader, der forårsager sikkerhedsproblemer efter madlavning. Når du har fjernet gryden, er der ikke mere resterende varme på induktionspladen.
Endelig er komfurer med induktionskogeplader betydeligt dyrere, hvilket betyder, at investeringen i første omgang er højere. Derudover skal du også være lidt mere forsigtig, når du køber nyt køkkengrej. I modsætning til elektriske komfurer fungerer induktionskogepladen kun med gryder i rustfrit stål eller jern. Det betyder, at der er en risiko for, at du muligvis skal udskifte noget af dit eksisterende køkkengrej. Det er dog værd at bemærke, at induktion vil spare betydelige mængder energi sammenlignet med elektriske komfurer, hvilket betyder, at de snart vil have betalt sig tilbage.
Hvad kan man forvente af et komfur?
Et komfur bør ikke være anderledes end en almindelig indbygningsovn. Du bør være i stand til at vælge mellem gas og elektrisk strømkilde eller mellem konventionelle ovne, dampovne og ventilatorovne. Og der er endda forskellige rengøringsmuligheder lige fra almindelige til de mest populære pyrolytiske.
Da komfurer er lidt mindre populære end indbygningsovne, er der ikke så mange forskellige kombinationer og stilarter at vælge imellem. Så først skal du prioritere og finde ud af præcis, hvad du har brug for. Her er et hurtigt overblik over, hvad du skal vide.
Det første spørgsmål er strømkilden: elektricitet eller gas? Elektriske ovne er mere præcise, bager mere jævnt og opvarmer meget hurtigere. Derfor foretrækker de fleste elektricitet, når det kommer til ovne. Mange ønsker dog stadig fordelene ved en gasblus på komfuret i stedet for induktion. Den gode nyhed er, at der er masser af dobbeltkomfurer, der bruger gas til kogepladen og elektricitet til ovnen – det er sådan, du kan få det bedste fra begge verdener.
Det andet valg er mellem en almindelig og en dampovn. Selvom det er rigtigt, at dampovne er det professionelle valg, kan du genoverveje dit køb, hvis du ikke bruger din ovn regelmæssigt og kun laver grundlæggende bagning, da dampovne har tendens til at være meget dyrere. Når det er sagt, leverer dampovne de bedste bageresultater, og de måltider, der tilberedes i dem, er meget sundere.
Sidst, men bestemt ikke mindst, er rengøring en stor del af valget af den rigtige ovn i komfuret. Især hvis du bruger den ofte. Selvom der er mange forskellige teknikker til manuel ovnrengøring, er der intet, der slår en selvrensende pyrolytisk ovn. Ved at bruge høj temperatur renser den grundigt eventuelle rester helt af. Du skal kun tørre den resterende aske af bagefter. Med det i tankerne, hvis du ikke har budgettet til en pyrolytisk komfur, skal du bare sørge for at rengøre din ovn regelmæssigt, så behøver det ikke tage så lang tid.
Huskeseddel med spørgsmål, du skal besvare, inden du køber komfuret
Når du køber et komfur, skal du overveje et par faktorer. For det første, og ikke overraskende, skal du lave et groft budget. Derefter skal du beslutte, hvilken energikilde du vil gå efter.
For det tredje skal du også tænke på, hvor meget plads du har. Mål omhyggeligt op, og søg efter ovnstørrelser, der passer inden for disse dimensioner.
Disse tre faktorer bør hjælpe med at indsnævre dine muligheder, hvilket gør dit valg væsentligt nemmere.
Når du har overvejet det grundlæggende, bliver du nødt til at stille dig selv nogle yderligere spørgsmål, såsom:
- Hvilken type blus vil du have?
- Hvilken farve og finish passer bedst til dit køkken?
- Leder du efter smarte funktioner såsom timere?
Eksempler på forskellige komfurer og range cookers
Nu hvor vi har dækket alle tips og tricks, lad os komme ned til nogle praktiske eksempler. Gorenje er en sand brancheleder, når det kommer til alt hvad angår madlavning og bagning, og tilbyder et stort udvalg af apparater. Lige fra ovne, kogeplader, komfurer, emhætter, mikrobølgeovne og mere, er der en god chance for, at alle kan finde deres nye drømmeapparat, der øjeblikkeligt vil sætte gang i deres køkken.
Når det kommer til komfurer og range cookers, skuffer Gorenje bestemt ikke.
EC6451WPB 60 cm komfuret byder på bagning i flere niveauer, ultra-resistent glat belægning, AquaClean-rengøringssystem og lukning med soft-touch. Hvad mere er, giver den op til 70 l ovnkapacitet, hvilket giver dig mere plads til større madlavningsfrihed. Det er et virkelig fantastisk apparat, der kombinerer slankt, elegant udseende og maksimal alsidighed. Den geniale Gorenje ovn er nem at rengøre, meget modstandsdygtig og altid pålidelig.
Hvis du leder efter en range cooker på 90 cm med induktion, skal du ikke se længere end til Gorenjes EIT6565XPD. Den byder på en overlegen induktionskogeplade, ultra resistent belægning og stor ovnplads. Desuden har dens ovn en oval form, der efterligner old-school træfyrede ovne for optimal luftcirkulation. Din mad har aldrig været mere mør eller saftigere!
Elskere af store gaskomfurer vil glæde sig over GI6121WH, et fritstående gaskomfur. Det byder på innovativ gasblustænding med én hånd, superstørrelse bageflade til XXL-opskrifter samt den karakteristiske HomeMade ovale ovnform. Et andet superstjernekomfur er E6151WA 90 cm komfur. Med 3 hurtige elektriske kogeplader og 1 standard kogeplade og et SuperSize bageområde giver det en spændende madlavningsoplevelse. Det tilbyder ikke kun grundlæggende funktioner såsom ventilation og cirkulær blæservarme, men også funktionerne FastPreheat, AquaClean, WarmPlate og Defrost.
Leder du efter mere? Oplev Gorenjes komplette udvalg af range cookers her, og udforsk 90, 100 og 110 cm komfurer klar til at overgå din madlavningsoplevelse! Og tøv ikke med at kontakte os, hvis du har brug for yderligere rådgivning.