Kombineret
dampovn, 60 x 60 cm
BCS798S24BG
HomeMade Plus - En ideel ovn til professionelle resultater
SousVide - Møre og saftige madvarer i én arbejdsgang
Autoprogrammer - Børn kan også lave mad
Funktioner
HomeMade Plus
En ideel ovn til professionelle resultater
Ovnen, som nu er endnu mere rummelig, har en oval form, der med succes efterligner de traditionelle brændeovne. Dette giver optimal cirkulation af luft, som fuldstændigt omslutter maden, hvilken gør den blød og saftig indeni og utroligt sprød udenpå. Luften fordeles endnu bedre gennem hulrummet på 71 liter med forsænkede sider, som sænker forekomsten af kolde steder, som forhindrer en jævn bruning. Særlige dynamikker i luftcirkulationen giver fremragende forhold for professionel madlavning på en enkelt rille eller på flere riller samtidig.
Møre og saftige madvarer i én arbejdsgang
SousVide er et simpelt, men magisk trick: tilberedning i vakuumposer. Maden tilberedes, så vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer bevares. Da maden tilberedes i et vakuum og ved lave temperaturer, er kødet altid saftigt og mørt indvendigt, mens grøntsager bevares sprøde og faste. Denne proces er mulig i Gorenjes kompakte dampovne.
Dokumenter
Dokumenter
Download brugervejledninger
Instructions for use
PDF
Indbygningsmål
Energilabel
Produktdatablad
HTML
Installationsmanual
PDF
Produktblad til print
PDF
Product sheet
PDF
Brug for yderligere hjælp?
Support hotline
+45 36 72 33 88