Svinekotelet - grillet

Menu: gg.recipe.menuType.Grilled

Allergener: Sennepsfrø
Average

Mennesker

Grillet svinekød bøf

Ingredienser


salt
1 knivspids
svinekotelet
160 g
peber
1 knivspids
hvidløg
1 fed
vegetabilsk olie
1 spiseskefuld
honning
1 teskefuld
grovkornet sennep
1 teskefuld

Forberedelse

  1. Forberedelse: Skyl kødet, og dup det tørt med køkkenrulle.
  2. Gnid kødet med salt, peber og hakket hvidløg. Pensl kødet med en blanding af olie, honning og grov sennep, og pak det ind i husholdningsfilm. Mariner kødet i køleskabet i mindst 3 timer.
  3. En halv time før tilberedning tages det marinerede kød ud af køleskabet og lades varme op til stuetemperatur.
  4. Placer den på et smurt bageudstyr og sæt den i ovnen.
  5. Dæk kødet med aluminiumsfolie efter tilberedning. Lad det hvile ved stuetemperatur i mindst 5 minutter før servering.

Yderligere "gg.recipe.menuType.Grilled" opskrifter