Menu: gg.recipe.menuType.Grilled
Allergener:
Sennepsfrø
Average
Pork steak grilled
Ingredienser
salt
1
knivspids
svinekotelet
160
g
peber
1
knivspids
hvidløg
1
fed
vegetabilsk olie
1
spiseskefuld
honning
1
teskefuld
grovkornet sennep
1
teskefuld
Forberedelse
- Forberedelse: Skyl kødet, og dup det tørt med køkkenrulle.
- Gnid kødet med salt, peber og hakket hvidløg. Pensl kødet med en blanding af olie, honning og grov sennep, og pak det ind i husholdningsfilm. Mariner kødet i køleskabet i mindst 3 timer.
- Half an hour before cooking, remove the marinated meat from the refrigerator and let it warm to room temperature.
- Place it onto a greased baking equipment and place it in the oven.
- After cooking, cover the meat with aluminium foil. Let it rest at room temperature for at least 5 minutes before serving.
