Oversigt over opskrifter

Stegte bøffer af svinekød

Menu: Hovedretter

Allergener: Sennepsfrø

Begynder

Mennesker

Ingredienser

svinekotelet

160 g

salt

1 knivspids

peber

1 knivspids

hvidløg

1 fed

honning

1 teskefuld

grovkornet sennep

1 teskefuld

vegetabilsk olie

1 spiseskefuld

Forberedelse

Skyl kødet, og dup det tørt med køkkenrulle.
Gnid med salt, peber og hakket hvidløg. Dæk kødet med en blanding af olie, honning og grovkornet sennep, og pak det ind i husholdningsfilm. Mariner kødet i køleskabet i mindst 3 timer.
Tag det marinerede kød ud af køleskabet en halv time før tilberedningen, til det når stuetemperatur.
Læg kødet i en smurt bradepande, og sæt bradepanden i ovnen.
Tildæk det færdigtilberedte kød med stanniol. Lad det hvile ved stuetemperatur i mindst 5 minutter inden servering.

Vælg din ovn:

Send indkøbsliste

Yderligere "Hovedretter" opskrifter

Butterdejskager - bagt

Bagt blækspruttetentakel

Bagt fyldt blæksprutte