Kylling, farseret - stegt

Menu: gg.recipe.menuType.Roasted

Allergener: Gluten, Æg, Mælkeprodukter

150 Minutter Mellem

Mennesker

En klassisk ret fyldt med smag til særlige lejligheder. Denne fyldte kylling, der er lækker varm eller kold, er garanteret alles favorit. Kom i gang ved at lave fyldet på forhånd.

Ingredienser

salt

1 knivspids

vegetabilsk olie

2 spiseskefuld

kylling

1.2 kg

Filling

skiver brød

2 stykke

persille

2 bundter

løg

1 stykke

æg

2 stykke

grøn peber

1 stykke

mælk

5 spiseskefuld

kogt skinke

4 skiver

peber

1 knivspids

salt

1 knivspids

muskatnød

1 knivspids

Forberedelse

Rens kyllingen, og fjern indmaden. Smør kødet med olie, og krydr med salt efter smag.
Lav farsen. Skær brødet i tern, og drys med persille. Tilsæt skinke, snittet peberfrugt og sauterede løg. Hæld sammenpisket æg blandet med mælk over brødet. Form farsen, og krydr efter smag.
Fyld kyllingen. Tilsæt 1-2 dl vand, og dryp kyllingen med den saft, den afgiver under stegningen.

Send indkøbsliste

Yderligere "gg.recipe.menuType.Roasted" opskrifter

Kylling - stegt

Saftig og gylden helstegt kylling, frisk fra ovnen, er et smukt syn. Denne saftige allroundsteg kan nydes om søndagen eller bruges som basis for andre lækre måltider.