Kartoffelgratin

Menu: Tilbehør

Allergener: Æg, Mælkeprodukter

Begynder

Denne opskrift er beregnet til 8 personer

Hvis du bare elsker noget, der er fyldigt og cremet, så prøv denne lækre opskrift på en klassisk kartoffelgratin. Servér den som hovedmåltid med sprødt brød og en stor skål blandet salat til.

Ingredienser

salt

1 teskefuld

æg

2 pcs

muskatnød

1 knivspids

revet ost

150 g

piskefløde

250 ml

creme fraiche

250 ml

skrællede kartofler

1 kg

Forberedelse

Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver. Kog kartoflerne i vand tilsat salt, til de er halvt færdige.
Læg halvdelen af kartoflerne i et smurt ovnfast fad. Drys med halvdelen af osten.
Fordel den anden halvdel af kartoflerne oven på osten. Hæld en blanding af creme fraiche, fløde, æg og muskatnød over kartoflerne. Drys resten af osten oven på retten.

Vælg din ovn:

Send indkøbsliste

Yderligere "Tilbehør" opskrifter