Kartoffelgratin

Menu: Tilbehør

Allergener: Æg, Mælkeprodukter
Begynder
Denne opskrift er beregnet til 8 personer


Hvis du bare elsker noget, der er fyldigt og cremet, så prøv denne lækre opskrift på en klassisk kartoffelgratin. Servér den som hovedmåltid med sprødt brød og en stor skål blandet salat til.

Ingredienser


salt
1 teskefuld
æg
2 pcs
muskatnød
1 knivspids
revet ost
150 g
piskefløde
250 ml
creme fraiche
250 ml
skrællede kartofler
1 kg

Forberedelse

  1. Skræl kartoflerne, og skær dem i skiver. Kog kartoflerne i vand tilsat salt, til de er halvt færdige.
  2. Læg halvdelen af kartoflerne i et smurt ovnfast fad. Drys med halvdelen af osten.
  3. Fordel den anden halvdel af kartoflerne oven på osten. Hæld en blanding af creme fraiche, fløde, æg og muskatnød over kartoflerne. Drys resten af osten oven på retten.

Vælg din ovn:

Yderligere "Tilbehør" opskrifter