Menu: Desserter
Allergener:
Æg, Gluten
Begynder
Ingredienser
æg
6
pcs
sukker
200
g
hvedemel
120
g
bagepulver
2
teskefuld
majsstivelse
100
g
kakaopulver
2
spiseskefuld
Forberedelse
- Lav dejen. Skil æggeblommerne fra æggehviderne.
- Pisk æggeblommer og sukker sammen.
- Pisk æggehviderne med lidt varmt vand, indtil der dannes stive toppe.
- Tilsæt de stive æggehvider til æggeblomme- og sukkerblandingen, og vend det forsigtigt sammen.
- Tilsæt mel blandet med bagepulver, kakaopulver og majsstivelse til de øvrige ingredienser.
- Hæld dejen i en kageform beklædt med bagepapir.