Oversigt over opskrifter

Pavlova

Menu: Desserter

Allergener: Æg

Mellem

Mennesker

Ingredienser

æggehvide

200 g

flormelis

250 g

majsstivelse

1 spiseskefuld

citronsaft

1 spiseskefuld

vaniljeessens

1 teskefuld

salt

1 knivspids

Forberedelse

Pisk æggehviderne med en håndmixer, indtil der begynder at danne sig bløde toppe. Bliv ved med at piske ved mellemhastighed, og tilsæt gradvist flormelis til æggehviderne, en spiseskefuld hvert halve minut. Pisk blandingen, til der dannes stive toppe.
Bland til sidst citronsaft, vaniljesmag, maizenamel og salt i massen. Bliv ved med at piske, til blandingen bliver ensartet.
Tegn en stor cirkel på et stykke bagepapir. Brug en sprøjte til at klemme blandingen ud i form af en cirkel.
Lad kagen stå i den lukkede ovn i yderligere to timer, efter at programmet er færdigt.

Send indkøbsliste

Yderligere "Desserter" opskrifter