Oversigt over opskrifter

Vandbakkelse

Menu: Desserter

Allergener: Mælkeprodukter, Gluten, Æg

Avanceret

Mennesker

Ingredienser

mælk

120 g

vand

120 g

salt

1 knivspids

smør

100 g

hvedemel

140 g

sukker

10 g

æg

5 pcs

Forberedelse

Opvarm mælk, vand, salt, sukker og smør i stegepanden, og bring det til kogning.
Brug en paletkniv af træ til at røre melet i, og opvarm til 80 °C.
Brug en håndmixer til at røre æggene i.
Afkøl dejen til 63 °C. Beklæd en bageplade med bagepapir. Læg 20 lige store stykker dej på den.

Send indkøbsliste

Yderligere "Desserter" opskrifter

Sukkerbrødskage - bagt