Oversigt over opskrifter

Chokoladesoufflé - bagt

Menu: Desserter

Allergener: Æg, Gluten, Mælkeprodukter

Mellem

Mennesker

Ingredienser

æg

2 pcs

hvedemel

20 g

flormelis

25 g

mørk chokolade

80 g

smør

70 g

Forberedelse

Smør de keramiske ramekiner med smør, og stil dem i køleskabet i 5 minutter.
Bland mel og mælk. Hæld blandingen i en gryde, og kog den op til en jævn konsistens.
Smelt chokoladen i mælkeblandingen. Tilsæt æggeblommerne, når chokoladeblandingen er kølet af.
Pisk æggehviderne med lidt varmt vand, indtil der dannes stive toppe. Tilsæt flormelis.
Vend forsigtigt de piskede æggehvider i chokoladeblandingen. Hæld dejen i ramekinerne.

Send indkøbsliste

Yderligere "Desserter" opskrifter

Sukkerbrødskage - bagt