Fyldte tomater

Menu: Forretter

Allergener: Mælkeprodukter, Æg

Mellem

Denne opskrift er beregnet til 8 personer

Den perfekte måltidsløsning efter en travl dag. Denne hurtige vegetarret skal serveres på et stort fad, da den helt sikkert vil blive alles livret. Tilføj den til "Min gode madsamling", og nyd den.

Ingredienser

parmesanost

3 spiseskefuld

tomater

8 pcs

Til fyldet:

salt

1 teskefuld

mælk

3 spiseskefuld

æggeblommer

3 pcs

skrællede kartofler

0.4 kg

Forberedelse

Skær toppen af tomaterne, og fjern kernerne med en ske.
Tilbered fyldet. Skræl kartoflerne, og kog dem i vand tilsat salt, til de er halvt færdige. Lad dem køle af, og mos dem. Bland de mosede kartofler med æggeblommer, mælk og salt.
Fyld tomaterne med fyldet.
Anbring dem i et smurt ovnfast fad, og drys med parmesanost på toppen.

Vælg din ovn: