Oversigt over opskrifter

Bao-boller

Menu: Forretter

Allergener: Mælkeprodukter, Gluten

Mellem

Mennesker

Ingredienser

For the starter:

lunkent vand

40 ml

lunken mælk

60 ml

frisk gær

10 g

sukker

½ spiseskefuld

vegetabilsk olie

1 spiseskefuld

For the dough:

hvedemel

150 g

sukker

½ spiseskefuld

bagepulver

1 g

salt

1 g

Forberedelse

Gærblanding. Smuldr gæren i lunkent vand og mælk, tilsæt sukker og olie og bland. Lad den hæve i ca. 10 minutter.
Lav dejen af ingredienserne. Tilsæt gærblandingen til melet, tilsæt derefter sukker, bagepulver og salt. Rør rundt i 4 minutter.
Form dejen til en kugle. Dæk den med et viskestykke, og lad den hæve i 2 timer.
Form dejen til boller på 20 g. Dæk dem med et viskestykke, og lad dem hæve i 30 minutter.

Send indkøbsliste

Yderligere "Forretter" opskrifter

Smoked salmon puff pastry pockets

Spinach cream pinwheels

Hvorfor købe focaccia, hvis du nemt kan lave det selv? Dette rustikke italienske brød, drysset med havsalt og rosmarin, passer godt til utrolig mange retter, f.eks. grillretter, salater og pålæg.