Yorkshire-budding

Menu: Forretter

Allergener: Gluten, Æg, Mælkeprodukter

Mellem

Denne opskrift er beregnet til 6 personer

Vil du gerne lave traditionelt tilbehør til søndagsstegen? Så lav denne lækre gyldne engelske klassiker. En sprød og fyldig Yorkshire Pudding er lidt af en delikatesse, som vil stimulere appetitten hos enhver ved bordet.

Ingredienser

salt

½ teskefuld

hvedemel

200 g

æg

3 pcs

mælk

180 ml

svinefedt

120 ml

vand

180 ml

Forberedelse

Bland mel og salt. Tilsæt mælk, og pisk til en fast dej.
Pisk æggene i, tilsæt vand, og pisk, til dejen har en luftig konsistens.
Lad blandingen hvile i en time.
Sæt bradepanden i ovnen, og tilsæt det smeltede fedt.
Læg dejen oven på fedtet, når det er tilstrækkeligt varmt.

Vælg din ovn:

Send indkøbsliste

Yderligere "Forretter" opskrifter

Ciabatta

Bao-boller

Smoked salmon puff pastry pockets

Spinach cream pinwheels