Menu: gg.recipe.menuType.Baked
Begynder
Ovnsbagt filet mignon
Ingredienser
peber
1
knivspids
Filet mignon
400
g
salt
1
teskefuld
timian
1
knivspids
rosmarin
1
knivspids
olivenolie
5
spiseskefuld
Forberedelse
- Lad kødet hvile ved stuetemperatur i 1-2 timer før tilberedning.
- Snør kødet med en snor for hver 1,5-2 cm i hele stegens længde. Pensl kødet med lidt olie, og krydr det.
