Speltbrød

Menu: Morgenmad og brunch

Allergener: Gluten, Æg, Mælkeprodukter

Mellem

Mennesker

Spelt har en lækker nøddeagtig smag og flere fibre og mineraler end traditionelle hvedesorter, hvilket gør fordøjelsen nemmere. Brug speltmel til dit hjemmelavede brød, og tilsæt danskvand for at få en ekstra let tekstur.

Ingredienser

salt

1 teskefuld

olivenolie

2 spiseskefuld

vand

500 ml

speltmel

500 g

vinstensbagepulver

1 brev

Forberedelse

Hæld melet i en stor skål. Tilsæt salt, og lav en fordybning midt i melet. Hæld olie og vinstensbagepulver ned i fordybningen.
Tilsæt vand, og rør, til dejen har en ensartet konsistens.
Hæld dejen i en bageform foret med bagepapir.

Vælg din ovn:

Send indkøbsliste

Yderligere "Morgenmad og brunch" opskrifter

Dette brød er den varme prik over i'et til ethvert måltid. Den søde og fyldige smag af friskbagt fuldkornshvedebrød er noget, du bare skal prøve.