Speltbrød

Menu: Morgenmad og brunch

Allergener: Gluten, Æg, Mælkeprodukter
Mellem

Mennesker

Spelt har en lækker nøddeagtig smag og flere fibre og mineraler end traditionelle hvedesorter, hvilket gør fordøjelsen nemmere. Brug speltmel til dit hjemmelavede brød, og tilsæt danskvand for at få en ekstra let tekstur.

Ingredienser


salt
1 teskefuld
olivenolie
2 spiseskefuld
vand
500 ml
speltmel
500 g
vinstensbagepulver
1 brev

Forberedelse

  1. Hæld melet i en stor skål. Tilsæt salt, og lav en fordybning midt i melet. Hæld olie og vinstensbagepulver ned i fordybningen.
  2. Tilsæt vand, og rør, til dejen har en ensartet konsistens.
  3. Hæld dejen i en bageform foret med bagepapir.

Vælg din ovn:

Yderligere "Morgenmad og brunch" opskrifter