Småkager

Menu: Desserter

Allergener: Gluten, Æg, Mælkeprodukter

Begynder

Denne opskrift er beregnet til 4 personer

En nem og klassisk opskrift på småkager, der aldrig slår fejl. Småkagerne smager skønt til teen eller kaffen.

Ingredienser

hvedemel

200 g

salt

1 knivspids

æg

1 pcs

smør

100 g

bagepulver

1 teskefuld

revet citronskal

1 pcs

creme fraiche

1 spiseskefuld

flormelis

100 g

vaniljesukker

1 brev

Forberedelse

Rør det smeltede smør og sukker sammen til en let skummende konsistens. Pisk æg og creme fraiche i.
Bland mel, salt, bagepulver og revet citronskal, og rør det i sukkerblandingen.
Tildæk dejen, og lad den hvile mindst 1 time.
Rul dejen ud til en tykkelse på ca. 3 mm. Stik derefter småkagerne ud med forme.
Læg småkagerne på en bageplade beklædt med bagepapir.

Vælg din ovn:

Send indkøbsliste

Yderligere "Desserter" opskrifter