Menu: gg.recipe.menuType.Slow baked
Mellem
Oksefilet, langtidsbagt
Ingredienser
oksetyndsteg
400
g
vegetabilsk olie
4
spiseskefuld
salt
½
teskefuld
peber
1
knivspids
rosmarin
1
knivspids
timian
1
knivspids
gulerod
2
stykke
løg
1
stykke
Forberedelse
- Smør kødet og det ovnfaste fad med olie. Krydr efter smag, og tilsæt snittede grøntsager.
- Tilsæt 1-2 dl vand, og dryp kødet med den saft, det afgiver under stegningen.
